即食海带片-乳山市海带-虹洋食品

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    2020-8-9

陶永广
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海带菜谱

原料海带、五花肉、葱姜蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油各适量。

做法葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用,海带洗净表面的盐分,浸泡一小时,海带横断,然后卷成海带卷儿,热油锅,将五花肉放入煸香靠油,放入葱姜蒜,煸香,将海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时,加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,即食麻辣海带,盛出,装饰红椒即可。

海带棒骨汤

原料棒骨500g,海带500g,葱20g,姜10g,盐、清水各适量。

做法大棒骨斩块洗净,海带洗净切段,放入砂锅中加适量清水,大火烧开用手勺撇去浮沫,加入葱段,姜片,盖盖转下火炖50分钟,再放入海带加入适量的盐,即食麻辣海带片,盖盖再炖25分钟关火盛入碗中即可。

 

 







虹洋食品--海带

海带是一种在低温海水中生长的大型褐藻植物,因宽大且柔软而得名。海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白---状盐渍。海带丝、海带结、海带片是日常我们所见的海带形状。海带的身影在我们餐桌上很普遍,例如吃火锅的时候、吃麻辣烫的时候,或者在一些沿海城市,吃海带更是平常得不能再平常了。海带的烹调方法很多,拌、烧、炖、焖等都适合。海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等是比较家常的做法。



去年6月,藻业协会对荣成拟命名为“海带之都”的网上公示期结束。荣成的“海带之都”称号顺利通过评审和公示,该称号的有效期为5年。

荣成海带人工养殖始于上世纪六十年代。经过五十多年发展,乳山市海带,如今荣成已是全国海带生产较大县,海带养殖面积15万亩,年产量约占山东省的80%、全国的50%。2007年,“荣成海带”被工商---核准注册为地理标志证明商标;2008年,荣成成为“海带标准化---县”。去年市------<关于促进全市海带产业健康发展的意见>,继续加大海带产业的培植力度,促进荣成海带产业健康发展。

 


 


 


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