裙带菜属于一年生植物，它的一生是短暂的。生长在大海中的裙带菜，总是规范地重复着固定的生长和繁殖。海上暂养 当海上自然水温下降到22℃以下，幼孢子体长到2毫米以上时，盐渍裙带菜，即可出池下海暂养。刚下海的苗帘可以不拆开，进行正帘垂挂暂养。在海水透明度2米左右的海区，初挂水层在1～1.5米左右，4～5天内再及时提升到0.3～0.5米。暂养期间坚持施肥和洗刷。
高营养价值的裙带菜蛋花汤的做法：
干燥裙带菜20克，鸡蛋一个，乳山市裙带，葱、姜切末待用，盐少量。
放油少许下锅，炒葱、姜末出香味，加适量水烧开，鸡蛋打散，均匀洒在锅中，直接放入干燥裙带菜，放入盐适量，盐裙带菜，3-5分钟即可。
裙带菜其实基本上不需要怎么做，首先把裙带菜泡水，然后等锅里的水开了以后再放裙带菜，等到锅里的水再次沸腾的时候就可以把打好的鸡蛋放进去了，接着放一点盐，高汤精，盐渍裙带茎丝，香油，成品。
裙带菜（undaria pinnatifida）亦称“海芥菜”、“裙带”。褐藻纲，翅藻科。藻体 褐绿色，叶高1-2m，宽50-100cm。分叶片、柄部、固着器。叶似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。有粘液腺。假根叉状分支。有明显的不等世代交替。生于温暖海洋中。北方沿海及浙江嵊泗均有分布。北方沿海已---栽培。供食用及作为工业原料
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