盐渍裙带茎段-虹洋食品-乳山裙带

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    2020-9-14

陶永广
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清汤裙带菜海参

绿色裙带菜

肠胃健康绿色清道夫

嫩滑鲜美

清汤佳品

其 源

人体注重酸碱平衡

吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康

而我们常食食物酸性居多

所以应多食碱性食物

裙带菜是碱性食品

常食可以酸碱中和

其 法

主材:水发海参、鲜裙带菜

辅材:清汤

调料:精盐、鸡粉

工序:1、将水发海参洗净,入开水锅焯水备用;

2、再将鲜裙带菜清洗干净,放入开水中焯透水备用;

3、 将水发海参放入盛有清汤的碗内,上火蒸20分钟;

4、然后加入裙带菜、鸡粉、精盐蒸五分钟即可。










裙带与海带的区别

裙带菜与海带不同的地方在于带片深裂呈现出裙带的形状,也因此得名如此,裙带菜的藻体可以分别叶状体,柄和根状物三个部分,裙带菜的柄呈现出扁圆柱状,两侧还相对的长出类似于木耳的东西。它的叶状体具有明显的中肋,边缘部分呈现出羽状分裂,

裙带菜能够比起海带承受更高的水温环境,裙带菜,因此在有暖流的海水中也能够存活的---。因为它的这一特性,裙带菜在我国的沿海地区基本都有分布,其中威海地区较为丰富。



由于煮沸干燥裙带菜被切成了适于食用的小块,也适应了现代人懒于用刀的想法。随着煮沸干燥裙带菜和管理水平的不断提高,其消费量将还会大幅度提高。随着煮沸干燥裙带菜大量使用于快餐食品,乳山裙带,有人---在味道和营养方面与新鲜裙带菜是否会有差异。实验表明,盐渍裙带茎段,煮沸干燥裙带菜放进水中后,会立即吸水膨胀恢复到原来的形态,在营养及味道等方面几乎与新鲜裙带菜相同,所以,食用快餐品的人们可不必---。


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