海带口感柔韧爽滑,营养丰富,制作方法简单多样,跟吃货---一起来---下吧!!!
凉拌海带
食材
海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末,即食麻辣海带片,葱花,剁辣椒;
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就ok了!
饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华---在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边和的物质---及精神---。
乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享木耳拌海带丝的做法:
1、海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。
2、锅里放香麻油爆香干辣椒,即食香辣海带片,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意,简单美味,不妨一试。
3、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,威海市海带,蒜捣碎。
4、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和蒜碎,即食香辣海带,浸泡几分钟,有杀菌效果。
5、洋葱切丝、香菜切段,和木耳海带丝混合,加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。
去年6月,藻业协会对荣成拟命名为“海带之都”的网上公示期结束。荣成的“海带之都”称号顺利通过评审和公示,该称号的有效期为5年。
荣成海带人工养殖始于上世纪六十年代。经过五十多年发展,如今荣成已是全国海带生产较大县,海带养殖面积15万亩,年产量约占山东省的80%、全国的50%。2007年,“荣成海带”被工商---核准注册为地理标志证明商标;2008年,荣成成为“海带标准化---县”。去年市------<关于促进全市海带产业健康发展的意见>,继续加大海带产业的培植力度,促进荣成海带产业健康发展。
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