裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜在我国宋代的<本草>上称菜莙荙,音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。除自然繁殖,即食裙带海鲜大---,已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜,威海海鲜大---,由于其地理位置---,品质---,---的裙带菜其营养可以和螺旋藻---,被日本称其为“螺旋藻”。
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