干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的---酸,如---酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的---,例如次黄苷酸;---酸的副产品,各种各样的矿物质,例如钙和锌。---为能和---海参---的食材。它是属于无盐,淡干,食用方法非常简单,可凉拌,小炒,火锅底料,煮粥。
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