裙带-虹洋即食老醋海蜇头-盐渍裙带茎

裙带-虹洋即食老醋海蜇头-盐渍裙带茎

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    2023-5-25

陶永广
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干裙带菜的吃法

凉拌类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,滤去水份,与其他食材拌制即可。

炖煮类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,连同泡菜水一起下锅,炖煮2-3分钟即可。

汤类或面条类菜品:起锅前,裙带,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,煮2—3分钟即可。

粥类:放米入锅时,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,粥熟即可。

(泡制裙带菜的水,不要过多,没过裙带菜干品即可)





香醋裙带丝

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3)捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。

4)加入醋,盐,糖拌匀静置十分钟,即可食用。


1)用水泡裙带菜10~20分钟,即食酸辣裙带菜,捞出待用

2)将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、酱油调味,待用

3)在锅内倒入少许麻油,放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4)再放入淋净水的裙带菜,继续翻炒3分钟

5)加入纯净水,大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,

6)然后加入一勺韩国黄豆酱,蒜末,改小火煮20分钟,快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味



裙带菜不能久煮,稍微多煮一下,裙带菜就会变得软趴趴、烂烂的,---口感和嚼劲了。裙带菜的做法也很多,可以凉拌、涮火锅等,都很方便,汤里放一点很会鲜。

虹洋食品裙带菜

好吃因为更---

翠绿的色泽  酸甜的口感

 选用新鲜的裙带菜梗

细细切丝,即食裙带菜,---调配

翠如翡翠,口感丝丝爽口。

新鲜选材,保留原汁原味,入口清脆,爽口

鲜香四溢,开袋即食,沁爽的口感回味无穷

色泽鲜嫩,翠绿通透,酸甜美味




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