虹洋即食麻辣海带-盐渍裙带茎-江西裙带

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    2023-6-3

陶永广
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裙带菜

近些年,国内媒体对海带报导较多,一些人对海带的营养价值也了解较多,但海带吃起来有一种生涩感,---了很多人食用。裙带菜与海带的营养成分与保养作用基本相同,但裙带菜的口感却较海带嫩软,所以,不喜欢吃海带的人,尽可享用裙带菜。裙带菜吃法很多,可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮,可作汤,可凉拌,盐渍裙带茎段,可熬粥,味道鲜美,口感滑爽。

 


香醋裙带丝

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3)捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。

4)加入醋,盐,糖拌匀静置十分钟,即可食用。

1)用水泡裙带菜10~20分钟,捞出待用

2)将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、酱油调味,待用

3)在锅内倒入少许麻油,盐渍裙带叶,放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4)再放入淋净水的裙带菜,继续翻炒3分钟

5)加入纯净水,大火煮5分钟,盐渍裙带茎,开盖后可闻到裙带菜的香味,

6)然后加入一勺韩国黄豆酱,蒜末,改小火煮20分钟,快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味



裙带菜梗炒肉

食材:裙带菜梗。配料:油 、盐、红辣椒、味极鲜、 五花肉。

1、新鲜的裙带菜梗洗净浸泡,切成稍长的段。

2、肉、红辣椒切条,葱切碎,江西裙带,切条备用。

3、锅内烧热水,将裙带段放入其中烫一下捞出控水。

4、锅内热油,放入肉片。待肉片变色,放入切好的葱碎煸出香味.

5、倒入切好的裙带菜梗,翻炒一会,加入切好的红椒。


虹洋即食麻辣海带(图)-盐渍裙带茎-江西裙带由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司为客户提供“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”等业务,公司拥有“海味人家”等品牌,---于腌制水产品等行业。,在山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段的名声---。欢迎来电垂询,联系人:陶永广。


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