裙带-虹洋即食老醋海蜇头-即食裙带菜

裙带菜，是一道爽口菜，尤其在夏天，即食裙带菜，吃这道菜的人很多，口感鲜脆，营养丰富，方便即食，是一道特色凉菜，即食酸辣裙带菜，作为家庭佐餐---，今天就来介绍这种夏日凉菜：裙带菜。

——裙带菜为海带目的一种温带性海藻，裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻，其中裙带菜由于含有的营养物质较多。在山东半岛东端的威海乳山市，每年春夏之间，这种形似裙裾、名为“裙带菜”的美丽海洋植物，就在南部湛蓝的大海中随波飘然起舞。

—裙带菜在宋代的<本草>上称莙荙菜，音变成裙带菜。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，裙带，故名。裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，盐渍裙带茎段，高1—2m，宽50—100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。

裙带菜是一种营养价值高大型褐藻.主要产于、日本、朝鲜半岛等沿海清洁海域。据1999年调查表明，目---界裙带菜的生产总量为57万吨左右，其中约为20万吨，占总产量的35%左右。而消费只有5万吨，不足总产量的10%，大部分裙带菜都上了---和韩---的餐桌，其中---的年消费量为35.5万吨左右，占总产量的60%以上。一个人口只有我国十分之一的裙带菜的消费量为我国的6倍以上，并且每日三餐都要吃裙带菜，这里除了饮食习惯外，说明裙带菜有营养、美味。