即食海带-虹洋食品 即食海带-重庆海带

海带是一种在低温海水中生长的大型褐藻植物，因宽大且柔软而得名。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白---状盐渍。海带丝、海带结、海带片是日常我们所见的海带形状。海带的身影在我们餐桌上很普遍，例如吃火锅的时候、吃麻辣烫的时候，或者在一些沿海城市，吃海带更是平常得不能再平常了。海带的烹调方法很多，拌、烧、炖、焖等都适合。海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等是比较家常的做法。

饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华---在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边和的物质---及精神---。

乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享木耳拌海带丝的做法：

1、海带丝放沸水里焯5分钟，即食海带，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。

2、锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试。

3、木耳泡发后撕成小块，海带丝（超市有售）洗净切段，蒜捣碎。

4、半盆温水，放入木耳、海带丝，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果。

5、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。