海带丝-虹洋即食海蜇大----即食酸甜海带丝_威海加工水产品

乳山市虹洋食品有限公司提供海带丝-虹洋即食海蜇大----即食酸甜海带丝。

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海带处理方法

(1)整理将采集的新鲜海带进行整理，海带丝，去除异物，洗净沥水。　

　(2)热烫在夹层锅内配制0.01％的naoh溶液，并将溶液过滤，澄清备用。

　　将稀碱液煮沸之后，将沥水后的海带浸入其中，沸腾下烫漂5～10s，立即取出放入流动的自来水中冲洗冷却，此时鲜海带由原来的褐黄色变为墨绿色(肥厚者)或翠绿色(薄者)。

　　(3)切片将此海带切成4cm×6cm的长方片，加入为海带20％的盐。加盐时，应铺一层绿海带片加一层盐。腌制4～5h后，即食酸甜海带丝，将海带片人工结成结，其形状类似领结。然后将海带结装入聚乙烯袋中，每袋250g或500g，装箱即可。

海带豆腐汤

海带豆腐汤美味自己做

准备：

将豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;

做法：

锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀，

将切好的豆腐块放入汤中；

大火烧开后转小火，将海带片放入汤中，

加入洗净沥干水分是干虾米；

再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀，

中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法：

1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；

2. 锅里放少许油，即食麻辣海带丝，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，即食海带丝，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；

3. 加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；

4. 再加少许盐，大火收汁即可出锅。

海带丝-虹洋即食海蜇大----即食酸甜海带丝由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司位于山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前虹洋食品在腌制水产品中享有---的声誉。虹洋食品取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。虹洋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。

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