海蜇-虹洋即食老醋海蜇头-即食老醋海蜇头

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    2023-10-7

陶永广
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海蜇---为啥不捞着吃?

近年来,---经常---海里的水母---成灾,很多人纳闷:派渔船过去捞来吃就好了,怎么还会成灾呢?

我觉得问这个问题的人你不要激动,你要想一想,渔民不傻的。

首先,---的水母不一定是适合食用的种类。就算是食用的海蜇,渔民也不一定会去捞。因为海蜇捞上来要马上处理,否则就变质。所以渔民一般只在近海捕捞,捞完了---回岸卸货。

远海的海蜇再多,来回耗费更多油钱不算,海蜇还会变质。而且处理海蜇需要特殊技术,只有少数渔民从事这个行当。普通的渔民在捞鱼时若捞上海蜇,即食老醋海蜇头,也会扔回海里,因为没法处理,又占地方。

渔民要少量多次地把海蜇运回岸边,如果一次捕捞过量海蜇,很容易压坏、变质。



海蜇的搭配与禁忌

海蜇的营养---丰富。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

◆黄金搭档

>;>;海蜇+胡萝卜+猪瘦肉

>;>;海蜇+猪血   

>;>;海蜇+荸荠  

>;>;海蜇+红枣+红糖   

◆搭配误区

>;>;海蜇-含单宁较多的水果  海蜇富含蛋白质,蛋白质与单宁相遇,结合为沉淀物不易---,即食老醋海蜇丝,会降低营养价值,还会---肠胃,出现腹部不适,甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等,海蜇不宜与这些水果同食。

>;>;海蜇-白糖   海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。


 


海蜇又名水母,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头;广布于我国南北各海中,可供食用,并可入药;随着人们工作和生活节奏的加快,一些方便食品应运而生;即食海蜇的加工工艺即是满足快节奏生活的需求,具有广泛的市场前景,消费者不用再食用前经过繁琐的脱矾程序,海蜇,只需打开包装几分钟内可充分享受美味;采用的独立调味包,可根据个人的不同口味调节食用。

乳山虹洋食品有限公司生产的即食麻辣和香脆原味海蜇能---满足这一市场需求,产品得到广大客户的一致---,欢迎各位来电或在线咨询洽谈






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