海蜇丝-虹洋即食老醋海蜇头-上海海蜇

海蜇又名水母，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，海蜇丝，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头；广布于我国南北各海中，即食海蜇，可供食用，盐渍海蜇皮，并可入药；随着人们工作和生活节奏的加快，一些方便食品应运而生；即食海蜇的加工工艺即是满足快节奏生活的需求，具有广泛的市场前景，消费者不用再食用前经过繁琐的脱矾程序，只需打开包装几分钟内可充分享受美味；采用的独立调味包，可根据个人的不同口味调节食用。

乳山虹洋食品有限公司生产的即食麻辣和香脆原味海蜇能---满足这一市场需求，产品得到广大客户的一致---，欢迎各位来电或在线咨询洽谈。

乳山市虹洋食品有限公司生产的盐渍海蜇，---山东威海海域的海蜇为原料，经过腌制加工而成。

海蛰美味可口，是---消费者喜爱的一种水产品。海蛰的使用方法很多，可以鲜食，也可加工成盐渍成品食用。

鲜食时将海蛰先切成片，然后再切成丝，用淡水浸泡1-2小时，直至除去咸味为止。

三矾海蛰盐渍品的吃法也是将海蛰皮和海蛰头洗净，切成丝，再用淡水浸泡数次，直至尚有一点咸味为止。

无论是鲜食还是食用加工的盐渍品，浸泡后用冷水过一遍或用开水撩一次，沥干水分，加入配料，即可食用。现简单介绍如下：

1.海蛰丝加调味品及芝麻酱、花生酱凉拌。

2.海蛰丝加小磨麻油和调味品凉拌.

3.海蛰丝和黄瓜（或苦瓜、萝卜丝、白菜心）等蔬菜，加调料凉拌。

4.海蛰丝和苹果丝、菠萝丝等，加调料凉拌。

5.海蛰头或海蛰皮切成块，加入白糖和肉片热炒，上海海蜇，待出锅前稍加食醋，做成糖醋海蛰，酸甜可口，味道鲜美。