品种:不同品种的小海鲜价格会有所不同,如虾、蟹、贝类等。
产地:不同产地的即食小海鲜价格也会有所不同,如进口的海鲜和本地的海鲜价格就会有所差异。
季节:不同季节的供应量和也会有所不同,从而影响即食小海鲜的价格。
采购量:采购量的多少也会影响即食小海鲜的价格,通常批量采购会比单品采购更---。
销售渠道:不同的销售渠道也会对即食小海鲜报价产生影响,如超市、餐厅、电商平台等。
因此,具体即食小海鲜报价需要根据实际情况进行调查和比较。
麻辣小海鲜
香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的是海鲜原料,这款卤水一香辣为主,故香料选用的比例一定要前后统一,以免产生过浓或过淡的现象。
此卤水以香辣味鲜为主,在熬制过程中不需加油,但要将出锅的菜肴拌上适量的葱油,以增加成品香味、光泽。
香料:
香料包1包,黄栀子15克。
辅料:
辣椒王350克,小海鲜,新一代辣椒300克,红花椒50克,青花椒50克(一半装煲汤袋,一半放汤中),水35斤,菜籽油2斤,生姜250克,大葱300克,麻辣小海鲜,洋葱200克,白酒200克,小海鲜,五花肉3斤。
调料:
盐180克,美极烧焖汁350克,鲜辣汁150克,鸡粉250克,冰糖100克,鸡汁500克,蚝油300克,鲜味素80克。
麻辣小海鲜-虹洋食品(在线咨询)-小海鲜由乳山市虹洋食品有限公司提供。“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”选择乳山市虹洋食品有限公司,公司位于:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,多年来,虹洋食品坚持为客户提供好的服务,联系人:陶永广。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。虹洋食品期待成为您的长期合作伙伴!
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