




一眼就能感受到海洋的气息扇贝、龙虾尾、 ---、章鱼、大虾…每一个都想尝试一下反正小孩子才做选择 成年人全都要!
十多种海鲜种类
口味也有麻辣、真鲜、捞汁3种选择
这种开盖即食的食用方法真的深得我心呀妈妈再也不用---我突然想吃海鲜啦小盒子带来大满足!
他们家海鲜的品质也有---
---产地,直采
所以,完全可以放心吃吃吃

在进行即食小海鲜加工时,需要遵循以下步骤:
验收、挑选和处理:对采购的小海鲜进行验收和挑选,麻辣蟹钳量---,去除非食用部分和死虾等---品。
蒸煮和冷却:将小海鲜放入蒸煮机中蒸煮,然后迅速放入冷水中冷却,蟹钳量---,使虾肉质地紧实。
去头、剥壳和抽肠:将虾头去掉,剥掉虾壳,抽出虾肠。
清洗和杀菌:用脉冲高能射电仪器制得电解水清洗虾肉,然后用高温杀菌。
调味:将虾肉放入调味液中浸泡,麻辣蟹钳量---,使其入味。
装盒和冷藏:将虾肉装入盒中,放入冰箱中冷藏,使其保持新鲜。
在进行即食小海鲜加工时,需要注意以下要点:
选购新鲜的小海鲜,并进行验收和挑选。
蒸煮和冷却过程中要迅速,---虾肉质地紧实。
去头、剥壳和抽肠要干净。
清洗和杀菌,避免食品中的---超标。
调味液中的味道要适中,避免过度咸或甜。
产品保质期要达到要求,并在0℃~4℃下贮存。
1蟹钳:
蟹钳采用沙蟹蟹钳,要用流水冲洗半小时以上,这样是为了充分祛除腥味。
2 香螺、钉螺、花螺、大脚螺
冷水下锅,麻辣蟹钳量---,大火烧开后2分钟以上,捞出后自然放凉。
3 鸟贝
大火将水烧开后,放入鸟贝焯水5-10秒钟,迅速捞出后放入冷水拔凉。
4 ---
冷水下锅,大火烧开后3分钟以上即可. 冷水拔凉。
5 海肠
大火烧开后,放入海肠,焯7-10左右即可,放入冷水拔凉。
6 皮皮虾、海龙虾
需要上笼屉蒸,大火开锅后5分钟即可。
7 大虾
冷水下锅,大火烧开,煮至全部变红捞出即可。
8 笔管
大火将水烧开后,放入笔管焯水1分钟,迅速捞出后放入冷水拔凉。
9 鱿鱼
鱿鱼去膜改刀,大火将水烧开后,放入鱿鱼焯水2分钟,捞出后放凉。
10 海带
海带切菱形,大火将水烧开后,放入焯水1分钟,捞出后迅速放入冷水拔凉。
如果您不太擅长做海鲜,虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧!营养、美味、方便、便捷。
蟹钳量----虹洋海产品-麻辣蟹钳量---由乳山市虹洋食品有限公司提供。“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”选择乳山市虹洋食品有限公司,公司位于:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,多年来,虹洋食品坚持为客户提供好的服务,联系人:陶永广。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。虹洋食品期待成为您的长期合作伙伴!
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