虹洋即食麻辣海带-即食老醋海蜇头礼盒-河南海蜇

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    2024-1-31

陶永广
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海蜇

海蜇其实作为一种水母类的海洋生物,但是随着人们对美食的一种挑剔,它已经成为了饭桌上的一道美味,肉质更是,口感新鲜,海蜇头,而且营养价值也高,海蜇分为海蜇头和海蜇,海蜇头可以说是海蜇中的---,它的营养价值高口感更是,是我们身体养生保健的一种美食。

海蜇头制作食用如果是自己制作需要经过繁琐的加工过程,乳山市虹洋食品有限公司生产的酒店装即食海蜇头开袋调味即可食用,即食老醋海蜇丝,可以缩短酒店处理海蜇头食材原料的时间,提高酒店的上菜效率。



海蜇头的食用方法


海蜇头凉拌:海蜇头可以在洗净后,切丝,即食老醋海蜇头礼盒,加上葱花、酱油等凉拌食用。

海蜇头炒食:海蜇头也可以炒热菜来吃,与海带丝炒食十分相宜,河南海蜇,味香鲜美。

海蜇头的烹调方法

海蜇在食用---定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。

用热水焯海蜇头的时候,焯到五六成热即可,水温不宜过高。

海蜇头的搭配宜忌

宜:海蜇头与木耳同食,美肤嫩白。

忌:海蜇头与白糖同腌会不能久藏。

 


黄瓜海蜇头是以黄瓜、海蜇头为主材的菜肴名。黄瓜海蜇头的做法:

原料:海蜇头500克、黄瓜250克。

调料:大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。

制法:

1.将海蜇头用冷水冲洗至淡,放入80度左右的热水中略烫,取出改刀。再用冷开水冲洗干净,沥干水分。

2.将洗净的黄瓜开成两片,用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片,用盐略腌后沥干水分,放入海蜇头,加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋,拌匀即可。

特点:色彩分明,爽脆。

 

 


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