虹洋即食海蜇大----盐裙带菜-辽宁裙带

亲爱的朋友们，那些常吃的海菜，你分得清区别吗？裙带菜，风味海带丝，还有龙须菜、石莼、紫菜……这些我们傻傻分不清的海里东东都可以叫做海藻，那它们各自的名字又是啥呢？今天就让虹洋食品---们认清这些熟悉的海藻，涨姿势的时候到了！

裙带菜首先要说的这个，大家很熟悉，小编---喜欢吃这个，原来它完整的时候是绿色羽毛状哒，叶片比海带薄，盐渍裙带叶，外形就像大破葵扇，还有点像裙带，由此而得名的。

海带叶子一般长2～5米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。通体都是橄榄褐色，干燥后就变为深褐色、黑褐色，上面附有白---状盐渍。

紫菜各种寿司、紫菜包饭，紫菜汤就是它；小朋友爱吃的波力海苔也是紫菜加工而成的！新鲜紫菜是紫色或褐绿色，干燥后都呈紫黑色，加热后呈绿色。在食物中的状态一般是切得方方正正的干薄片；另外一些是晒干加工成圆盘状出售，然后飘逸在家里的紫菜汤里。

干裙带菜的吃法

凉拌类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。

炖煮类菜品：将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟即可。

汤类或面条类菜品：起锅前，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，煮2—3分钟即可。

粥类：放米入锅时，直接将适量干燥裙带菜投入锅中，粥熟即可。

（泡制裙带菜的水，不要过多，没过裙带菜干品即可）